Boas Festas!!

Amigo:
Pensamos em ti a todo o momento.
Por ti nascemos. Contigo somos. Para ti caminhamos.
Natal és tu. Natal somos nós e a certeza de saber, que juntos podemos ainda merecer o
melhor que nos foi dado.

BOAS FESTAS!!!
GiãoNatura

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N A T A L

HISTÓRIA ANTIGA

Era uma vez, lá na Judeia, um rei.

Feio bicho, de resto:

Uma cara de burro sem cabresto

E duas grandes tranças.

A gente olhava, reparava e via,

Que naquela figura não havia

Olhos de quem gosta de crianças.

E, na verdade, assim acontecia

Porque um dia,

O malvado,

Só por ter o poder de quem é rei,

Por não ter coração

Sem mais nem menos,

Mandou matar quantos eram pequenos

Nas cidades e aldeias da Nação

Mas,

Por acaso ou milagre, aconteceu

Que num burrinho pela areia fora,

Fugiu

Daquelas mãos de sangue um pequenito

Que o vivo sol da vida acarinhou

E bastou

Esse palmo de sonho

Para encher este mundo de alegria

Para crescer, ser Deus

E meter no inferno o tal das tranças,

Só porque ele não gostava de crianças.

Miguel Torga

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S O L I D Ã O !!

"A busca da solidão é uma tendência do nosso tempo, antes, e desde o seu aparecimento sobre a terra, o homem queria apenas não ficar sozinho."

Gregório Marañón

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G i n k g o B i l o b a

O Ginkgo pertence à família das Ginkogoáceas, é uma árvore de folha caduca e as suas folhas têm o formato de um leque. Não têm florescência. O Ginkgo pode ser feminino ou masculino, as ramagens são muito idênticas, mas no Outono uns cobrem-se de frutos e outros não. Existe há mais de 200 milhões de anos e é considerado o ser vivo mais resistente à face da terra. Diz-se ser anterior aos dinossáurios mas um cataclismo terá feito desaparecer algumas espécies desta família, (fósséis das suas folhas, provam isso mesmo) contudo uma resistiu e permaneceu ao longo de todos estes milénios. Na china e no Japão, por onde abundam, estas árvores de grandes alturas, (30 e 40m) chamaram a atenção pela sua resistência, ao sobreviverem às radiações da bomba atómica na 2ª guerra mundial e tornaram-se mesmo o símbolo da paz e da longevidade.

Estudiosos puseram em prática a sua curiosidade e descobriram que o Ginkgo é uma árvore de folha nobre, cujos flavonóides lhe dão muitíssimas propriedades antioxidantes e os terpenóides, um outro componente, poderão ter efeito protector e regenerador ao nível das células e dos tecidos nervosos.

Assim sendo, concluiu-se que o Ginkgo biloba não só melhora a circulação cerebral, como pode actuar a todos os níveis da corrente circulatória: arterial, venosa e capilar, tornando-se assim uma planta, muitíssimo utilizada. É talvez a planta medicinal que está mais na "berra" e a que mais se vende nos países desenvolvidos.

De olhos postos numa população com idade superior a 55/60 anos, que cada vez se preocupa mais com o processo de envelhecimento, o Ginkgo vem trazer de uma forma alternativa e efectiva um tratamento natural para todos esses transtornos.

Dependendo do tipo e da característica da situação patológica dos vasos, ele pode ter uma acção vasodilatadora das artérias, ajudando nos espasmos, ou vasoconstritora das veias, quando se encontram anormalmente dilatadas.

Os flavonóides têm uma importante acção na protecção capilar, porque ao diminuirem a sua permeabilidade, reduzem a possibilidade de edemas (formação de líquido nos tecidos) tornando os vasos mais resistentes.

Os flavonóides tonificam as paredes das veias. Ao aumentar o tónus venoso, diminui o acúmulo de sangue nas veias, facilitando o seu retorno (protecção à possibilidade de flebites ou tromboflebites).

Os flavonóides aumentam o fluxo sanguíneo, diminuindo as resistências periféricas nas pequenas artérias (transtornos de aterosclerose).

Indicações Terapêuticas:

É muito utilizado em geriatria, para combater os sintomas funcionais da insuficiência circulatória cerebral. Estudos já provaram que o Ginkgo aumenta a velocidade do processamento da informação e a memória recente.

Actua na falta de irrigação sanguínea no cérebro, quando há

Transtornos funcionais:

Melhora as dores de cabeça, as vertingens, problemas de memória, de dicção e zumbidos nos ouvidos.

ou quando há

Transtornos de comportamento:

Melhora alguns transtornos de consciência, desorientação, agressividade e angústia.

E ainda,

.Nas sequelas de Acidentes vasculares cerebrais, acelerando também a sua recuperação.

. Nas Angiopatias

. Nas Acroparestesias (dormências nos pés e nas mãos).

.Nas Varizes, flebites, pernas cansadas.(Aqui pode usar-se por via oral e via tópica).

Cuidados especiais:

.Se está a tomar anticoagulantes, abstenha-se de tomar o Ginkgo sem falar com o seu médico.

.Se está a tomar Aspirina, também se deve abster, porque a associação com o Ginkgo, pode causar hemorragias.

.Contudo ele é recomendado a quem tem tendência a formar trombos.

.Pode ainda causar alguns efeitos indesejados a quem tem hipersensibilidade a algum dos seus componentes.

.Se está grávida ou a amamentar,também não aconselhamos a toma do Ginkgo .

Existe em chá (folhas secas)

Existe em cápsulas

E em extracto

maria

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TANTAS ... VEZES !!

"Tenho dito tantas vezes

Quanto sofro sem sofrer

Que me canso dos revezes

Que sonho só para os não ter."

Fernando Pessoa

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R E V E L A Ç Ã O

Pediram um dia a Audrey Hepburn, que revelasse os segredos da sua beleza:

1-

Para ter lábios atraentes, diga palavras doces.

2-

Para ter olhos belos, procure ver o lado bom das pessoas.

3-

Para ter um corpo esguio, divida a sua comida com os que têm fome.

4-

Para ter cabelos bonitos, deixe que uma criança passe os seus dedos por eles, pelo menos uma vez por dia.

5-

Para ter uma boa postura, caminhe com a certeza de que nunca andará sozinha.

6-

Mais do que as coisas, as pessoas devem ser restauradas, revividas, resgatadas e redimidas:

Jamais exclua alguém.

7-

Se alguma vez precisar de uma mão amiga, saiba que encontra uma, no terminus do seu braço.

Ao ficarmos mais velhos, descobrimos porque temos duas mãos: uma para nos ajudarmos a nós próprios, a outra para ajudarmos o próximo.

8-

A beleza de uma mulher, não está na roupa que ela veste, no corpo que ela tem, ou na forma como penteia o cabelo... A sua beleza deve ser vista nos olhos, porque eles são a porta do coração, o lugar onde o Amor reside.

9-

A verdadeira beleza de uma mulher, não está na sua expressão facial, mas sim reflectida na sua alma. Está no carinho que ela amorosamente dá, na paixão que ela demonstra.

10-

A beleza de uma Mulher, cresce com o passar dos anos...

maria

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EXPERIÊNCIA/SABEDORIA !!

"Os primeiros 40 anos de vida, dão-nos o texto.

Os 30 seguintes, o comentário".

Arthur Schopenhauer

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C O L E S T E R O L

Na sociedade industrializada em que vivemos, existem tantos problemas relacionados com os níveis do colesterol e o medo ou o risco das doenças coronárias, que a simples palavra "colesterol" adquiriu já uma feia e má conotacão nas nossas conversas diárias.

A ideia de que o colesterol é absolutamente prejudicial, não é totalmente real, ele é efectivamente necessário a muitas funções do nosso corpo, como por exemplo na produção de algumas hormonas nomeadamente na testosterona e nos estrogéneos, na produção dos ácidos biliares, na produção da vitamina D, entre outras.

Nas suas funções normais, o organismo, sobretudo o Fígado, produz o colesterol necessário às suas necessidades e a alimentação diária é a outra fonte de colesterol via sangue.

O colesterol tal como outras gorduras não se dissolve no sangue. Ele tem de se juntar a proteínas, para poder circular e exercer as suas funções, formam assim as chamadas "lipoproteínas" que o conduzem através do sangue , a todo o organismo. Existem dois tipos, as lipoproteínas de baixa densidade -LDL, o chamado "mau colesterol" e as lipoproteínas de alta densidade - HDL, o "bom colesterol".

Porque é que o LDL é mau? porque um nível excessivo de LDL pode entupir as artérias, desenvolver Aterosclerose, com todas as suas consequências, enquanto que o HDL, desvia o colesterol das artérias e canaliza-o para o Fígado, facilitando assim a sua eliminação.

Para que exista equilíbrio nos níveis de LDL e HDL, basta que se faça uma alimentação diária com algum cuidado. É necessário que reduza o consumo de produtos animais, tais como carne, ovos e lacticínios e ainda o açúcar o "fast food" e o tabaco.Por outro lado, e como é óbvio, deve incluir na sua alimentação mais cereais integrais, vegetais, leguminosas, sementes, algum peixe e beber muita água alcalina.

O que deve fazer na sua alimentação para baixar rapidamente os níveis totais de colesterol e repor o equilibrio entre o LDL e o HDL:

Para além do que já foi dito, pode acrescentar aos seus hábitos alimentares,

Rabano- Nabo ou Rabanete:

Estes vegetais ajudam na eliminação de gorduras. De preferência comidos ralados em saladas ou como outro acompanhamento.

Cenoura com Nabo:

Ambos crus e ralados é uma mistura excelente para reduzir o colesterol.

Existe mesmo uma receita que é aconselhada por Francisco Varatojo, ( rale 1 a 2 colheres de sopa de cenoura e 1 a 2 colheres de sopa de nabo, misture-os e adicione-lhes umas gotas de molho de soja shoyu. Coma esta mistura todos os dias durante 1 mês e poderá ver os resultados).

Deve ainda, fazer com regularidade, exercício físico moderado,porque ajuda a manter os valores elevados de HDL e ajuda a mobilização dos triglicerídeos.

Níveis Saudáveis de Colesterol:

Col. Total....Abaixo de 200mg/dL de sangue

Bom colesterol -HDL -...Acima de 40mg/dL de sangue

Mau Colesterol -LDL -...Abaixo de 130mg/dL de sangue

Riscos que podem advir de níveis elevados de Colesterol:

ATEROSCLEROSE

.Doenças Coronárias

.Enfarte do Miocárdio

. AVCs

maria

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O ALVO !!

"O nosso alvo na vida, não deveria ser, ultrapassar os outros,

mas sim ultrapassarmo-nos a nós próprios."

maria

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S H I A T S U

É uma técnica simples e perfeita, de tradição oriental, para tornar o corpo e a mente saudável.

A palavra Shiatsu significa pressão feita com os dedos. Desenvolvido a partir de um tipo de massagem "anma", de há muito praticada no Japão por terapeutas invisuais, o Shiatsu é muito bom para fortalecer, tanto como preventivo como para repor a saúde.

Segundo a medicina tradicional chinesa, o fluxo de energia vital no corpo humano, ( Chi,Ki ou Prana) circula por canais, chamados meridianos, que da cabeça aos pés e dos pés à cabeça, nutrem o corpo.

Os meridianos principais são doze( em pares: um do lado direito e o par do lado esquerdo) e formam uma estrutura que integra todas as funções corporais, na fusão: mente- corpo- espírito.

Ao longo destes canais existem pontos específicos que podem influenciar grandemente o fluxo de energia.

Se este fluxo energético for interrompido por algum distúrbio, doença, a pressão sobre esses pontos poderá repor a falta de fluxo e ou da mesma forma se houver um excesso de fluxo. A ideia é equilibrar, regularizar o Ki, Chi ou Prana.

O Shiatsu utiliza assim estes pontos e estes meridianos para criar uma harmonia interna capaz de trazer bem estar ao paciente. Mas pode ir mais além, utilizando também outras partes do corpo.

O Shiatsu pode harmonizar o sistema nervoso, pode fazer correcções no esqueleto, pode melhorar a circulação linfática, enfim, um bom terapeuta, tem o conhecimento perfeito da anatomia do corpo humano e desenvolverá as suas capacidades seguindo a sua sensibilidade. Afinal, não é só uma massagem, é uma passagem de energia potencializada por esta sensibilidade , que pode ser muito poderosa.

. Pode ser uma prática regular preventiva

. Pode aliviar a dor e o stress

. Pode melhorar o sistema circulatório

. Pode flexibilizar a parte muscular

. Pode facilitar as funções do aparelho digestivo

Entre outras, na medida em que reequilibra a energia do corpo, cria potencialidades orgânicas para uma recuperação no seu todo.

Do-In

Qualquer um pode praticar" Shiatsu " a si mesmo.

O Do-In é uma auto massagem com técnicas simples que nos permite ter um contacto com os meridianos e perceber o efeito do toque em pontos específicos, neste caso, pontos de acupressão.

Entre nós, o Shiatsu é muitas vezes chamado de Acupressão, por utilizar os pontos de acupunctura, mas como já vimos, ele é muito mais do que isso.

maria

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A OBRA !!

"Tudo o que um sonho precisa para ser realizado é alguém que acredite que ele possa ser realizado".

(G i à O N A T U R A)

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EMENTA DA FELICIDADE !!

Ao Acordar:

Levantar-se bem disposto, saudar a vida.

Ao Pequeno Almoço:

Uma grande tigela de confiança com umas torradas de esperança.

Ao Almoço:

Pôr na mesa um ramo de pensamentos positivos.

Uma salada de resistência, aceitação e respeito.

Temperar com sementes de sabedoria.

Uma grande fatia de certeza, tudo regado com um grande sorriso.

Ao Jantar:

Uma sopa de alegria.

Um gratinado de amor.

Saborear tudo na harmonia e na calma.

Ao Deitar:

Um chá de flores de paz.

(Dr Jean Claude Rodet)

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MIMOS E DESVARIOS !!

"Metade da vida é estragada pelos pais.
A outra metade pelos filhos."

(Millôr Fernandes)


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A M Ê N D O A S

A Amêndoa é uma oleaginosa. É a semente do fruto da Amendoeira. Em Hebraico, existe uma palavra cuja sonoridade se assemelha a "amêndoa" que significa "vigilante" e não deixa de ser curioso, porque de alguma forma, a importância da amêndoa na nossa alimentação, pode ter essa significância.
Falamos da amêndoa doce, aquela que utilizamos vulgarmente nas nossas lides culinárias, de excelente valor nutricional a não perder de vista.
Pois esta linda semente, vestida de um castanho quase dourado, é rica em proteínas, fibras, gorduras monoinsaturadas, ácidos gordos ómega 3 e ómega 6, vitamina E, algumas vitaminas do grupo B, magnésio, cálcio, zinco, potássio, ferro e fósforo, entre outros.


As gorduras monoinsaturadas, ajudam a manter uma boa circulação sanguínea, combatem os radicais livres e podem fazer baixar o colesterol.

Ómega3 e Ómega6, ajudam a reduzir o colesterol e os triglicéridos e evitam o entupimento dos vasos sanguíneos.

A vitamina E, sendo um poderoso antioxidante, ajuda na prevenção de problemas cardiovasculares.


O magnésio, é imprescindível na sua função de produção de energia e na função de transmissão neuromuscular. Amigo íntimo do cálcio, é importante para a sua fixação.


O cálcio, com o valor que todos lhe conhecemos na formação estrutural dos ossos e em combinações de extrema relevância com algumas vitaminas e outros minerais, estabelece equilíbrios químicos de vital importância orgânica.


O zinco, importantíssimo no sistema imunológico, essencial para a produção de anticorpos, (linfócitos) no sistema reprodutivo, no metabolismo dos hidratos de carbono, nos lípidos e no
metabolismo energético.

O potássio, de grande valor no equilibrio ácido-basico do organismo, ajuda no funcionamento muscular, no sistema nervoso e também no ritmo cardíaco, (regulação da tensão arterial).


O ferro, de essencial importância no transporte e armazenamento do oxigénio (hemoglobina e mioglobina).


O fósforo, também tem um papel importante na formação dos ossos. As células utilizam-no no transporte de energia (fosfato de adenosina).


A vitamina B1, útil na metabolização das proteínas, dos lípidos e dos hidratos de carbono.


de forma abreviada, podemos assim verificar quão preciosa é a introdução destas pequenas sementes na nossa alimentação diária. Podemos ainda acrescentar que as gorduras monoinsaturadas ajudam a regular os açúcares no sangue, ajudando na queima das
"gordurinhas".

Advertência:

Basta um punhado de amêndoas de manhã entre o pequeno almoço e o almoço, outro a meio da tarde, entre o almoço e o lanche e eventualmente, se o jantar for muito leve, outro punhado.
As amêndoas devem sempre ficar em água, 6, 8, 12 horas de preferência, (a água deve ser deitada fora). Estas sementes, tal como outras oleaginosas, possuem nas suas fibras, alguns fitatos (substâncias quimicas que os vegetais utilizam para armazenar o fósforo) que inibem a absorção de alguns minerais pelo nosso organismo. Quando se demolham as amêndoas, estes fitatos são anulados pela acção de enzimas e assim fica liberta a assimilação de todos os minerais. Ficam muito mais fáceis de digerir.


O leite de amêndoa, é uma excelente alternativa ao leite de vaca, por todos estes componentes nutricionais que já referimos.




Forma de fazer:
Uma chávena de amêndoas (mais ou menos 15 ou 16).
Deixar de molho toda a noite.
No dia seguinte escorra a água, passe as amêndoas por água da torneira, (num coador) e coloque-as no liquificador, juntamente com três chávenas de água mineral (cerca de 600ml). Bata durante um minuto, à velocidade máxima. Se o liquificador for potente, as amêndoas ficarão reduzidas a pó e o leite ficará grosso.
Depois, basta coar esse líquido através de um pano de algodão, para um recipiente de vidro e beber. Se não o beber todo no mesmo dia, poderá levar ao frigorífico por mais um dia ou dois.
De preferência não adoçar. O sabor é agradável.

A amendoeira tem o encanto de ter umas flores lindas e dizem ser o símbolo da Ressurreição por ser a primeira árvore a florescer, bem antes da primavera chegar!

maria


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POR TÃO POUCO !!

" A Alegria abre. A Tristeza fecha o coração..."


( S. Francisco de Sales)

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SUMO LUZ DO SOL

Sumo Verde

De manhã, ponha de lado o café como primeira bebida do dia e troque-a por um bom sumo verde. Faça disso um hábito e a pouco e pouco, verificará que a aparente energia que o café traz ao seu dia, não é nada, comparada com a energia e boa disposição de um copo cheio de vitaminas e clorofila.
Chamam à clorofila, o sangue verde das plantas e de facto a estrutura molecular da clorofila é muito idêntica à da hemoglobina, a diferença é que o elemento central da molécula da clorofila é o magnésio, enquanto o da hemoglobina é o ferro. A hemoglobina tem a função de levar o oxigénio a todas as células do corpo, energizando-as. Pois a clorofila, também ela garante a nutrição de todas as células, oxigenando-as. E isso é Vida, é Vigor.
Ambas têm a capacidade de aumentar os glóbulos vermelhos no sangue, tal como a capacidade de levar oxigénio e outros nutrientes às células do organismo.
De manhã, o corpo faz a sua eliminação e é a altura ideal para receber um bom copo de clorofila, será uma boa" limpeza" para os seus órgãos e uma excelente fonte de energia.
A clorofila tem sido usada para aumentar rapidamente os glóbulos vermelhos (hemácias), porque ao destruir o dióxido de carbono, que é nefasto, ela liberta o oxigénio livre e promove uma melhoria em todo o metabolismo com um grande aporte enzimático.
A clorofila está presente em todos os vegetais verdes e quanto mais verde escuro, melhor.

Alguns vegetais para o seu sumo verde:

.Espinafre
.Salsa
.Agrião.
.Couve
.Hortelã
.Rúcula
.Alface.
.Coentro
.Aipo
.Funcho
.Brócolos
.Trigo germinado

Exemplo de um bom sumo verde:

.Algumas folhas de espinafre
.Alguns pés de hortelã
.Algumas folhas de couve ou brócolos
.Alguns pés de salsa
.Trigo germinado

.Algumas rodelas de pepino com casca
.Rodela (s) de limão ou lima

Pode juntar também umas sementes germinadas, por exemplo de linhaça, de alfalfa, de girassol ou outras.

Se gostar pode pôr um pouquinho de gengibre, e se for feito no liquificador pode pôr um abacate que é excelente.

Faça o sumo num liquificador ( deve coá-lo de imediato) ou numa centrifugadora e beba-o logo de seguida. Se quiser adocicar um pouco e enquanto não se habitua ao sabor, pode pôr uma maçã (a maçã tem frutose que é um açúcar lento ). Pode também juntar cenoura ou abóbora. Este sumo é uma verdadeira fonte de energia rico em elementos essenciais à renovação das células.

É desintoxicante e depurativo.
Melhora a função intestinal.
Regulariza a função hormonal.
Tonifica os músculos.
Fortalece o sistema circulatório.
Reforça o sistema imunológico.
Estimula a formação de globulos vermelhos
...

maria

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QUANDO A BOCA CALA, O CORPO FALA !!

"A gripe aparece, quando o corpo não chora

A dor de garganta engasga, quando se engolem os problemas

O estômago arde, quando a raiva não sai

Os diabetes aparecem, quando a solidão dói

O corpo engorda, quando a insatisfação teima

A cabeça enlouquece, quando as dúvidas aumentam

O coração desiste, quando o sentido da vida se esvai

A alergia surge, quando o perfeccionismo fica obsessão

As unhas quebram, quando as defesas enfraquecem

O peito aperta, quando o orgulho escraviza

A tensão aumenta, quando o medo aprisiona

A neurose paralisa, quando a criança interna tiraniza

A febre sobe, quando as defesas roçam os limites da imunidade

Fique alerta! "

(autor desconhecido)

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DENTE DE LEÃO

O Dente de Leão (Taraxacon officinae) é uma planta vivaz, muito comum e vistosa que aparece por todo o lado, com as flores de um amarelo muito bonito e o fruto esférico branco e plumoso que as crianças gostam de soprar e ver esvoaçar.

Pensa-se ser originária da Europa ocidental e da Ásia setentrional.

Já se conhecem os fins terapêuticos do Dente de Leão, há muitos milhares de anos. Na antiga medicina chinesa, já se usava uma " espécie " de dente de leão, não se sabe bem qual, para tratar resfriados, bronquites, pneumonias hepatites, furúnculos, úlceras, obesidade, problemas de dentes e feridas internas. Faziam-se também cataplasmas para uso interno.

Os médicos Indianos também na altura, já usavam esta planta de forma idêntica.

Na Europa, supõe-se, terem sido os bárbaros que a divulgaram.

Foram os "médicos" árabes a declarar que o dente de leão, incrementava a produção de urina, ainda no séc.X.

Durante a Idade Média, os Europeus, acreditavam na " doutrina das assinaturas" ou "doutrina dos sinais", segundo a qual se tinha a ideia de que a aparência física da planta, estava relacionada com o seu valor terapêutico. Segundo ela, a cor amarela da flor do dente de leão, estaria relacionada com a bílis hepática e era portanto, considerado um remédio hepático, daí, o facto de na altura, o dente de leão, ser muito importante no tratamento da icterícia e de cálculos biliares.

Esta doutrina, explicava também a importância do dente de leão como diurético e no tratamento da retenção de líquidos.

No sec. XVI alguns terapeutas recomendavam o dente de leão para diarreias, para o estômago, como diurético e para problemas menstruais ( e de facto, graças ao seu efeito diurético, ajuda sem dúvida nas dores prévias do período menstrual).

ainda neste mesmo século, foram descobertas as suas propriedades cicatrizantes .

As indicações desta planta eram tão alargadas, que os terapeutas já a recomendavam para qualquer doença. Era remédio oficial para qualquer enfermidade.

Os Índios da América, adoptaram-no rapidamente como um tónico.

As folhas são muito nutritivas e apesar de nós, Portugueses, não termos esse hábito, podem perfeitamente comer-se, as mais jovens em saladas as mais maduras, cozinhadas e diz-se também que as raízes tostadas, substituem o café na perfeição.

Nutrientes mais importantes das folhas raíz e caule da planta:

.Vitaminas: A-C - K -B1 -B2 -PP e D

.Betacarotenos

.Minerais: Ferro - Cálcio (em maior quantidade que nos espinafres) Potássio- Manganês-

.Água

.Proteínas

.Gorduras

.Fibras

.Ácidos glutâmico e aspárgico cafeíco- cítrico- feniloacetico- taraxacosídeo-glicosídeo

.Flavonoides

.Inulina

.Taraxacina - princípio amargo -(estimulação da digestão e da secreção gástrica)

Indicações farmacológicas:

.Cálculos biliares

.Problemas Hepáticos

.Diuretico -(cistites-uretrites)

.Hipertensão arterial.

.Problemas dermatológicos( já que tem uma acção depurativa)

.Problemas reumáticos ( tem alguma acção anti inflamatória)

.Hipoacidez gástrica

O potássio e os flavonoides, asseguram a acção diurética do dente de leão. A inulina também reforça o efeito diurético e de secreção da bilis.

Modo de usar:

.Infusão

.Comprimidos

.Extrato líquido ou tintura

.As folhas verdes em saladas, sumos ou mesmo cozinhadas.

Atenção:

.As pessoas Hipertensas não devem consumir dente de leão, pois por ser diurético, pode haver descompensação ( só a conselho do médico).

.O principio amargo pode causar hiperacidez gástrica

.As pessoas com hérnia do hiato e esofagite só poderão consumir dente de leão a conselho do médico.

Curiosidades:

.Já no sec. XVII o dente de leão era tão conhecido,como diurético, que os Ingleses o denominavam "Pliss-a-bed", do francês, "pissenlit" = urinar na cama.

Outros nomes para o dente de leão:

Taraxaco -Salada de toupeira - Alface de cão -Amor dos homens -Chicória louca

Homeopático: Taraxacum

referências bibliográfica -Monografia fitomédica

maria

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PRECIOSA!!

"Em geral, nove décimos da nossa felicidade baseiam-se exclusivamente na SAÚDE.

Com ela, tudo se transforma em fonte de prazer."

( Schopenhauer)


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VARIZES

As veias profundas,( as mais importantes) são vasos que levam o sangue de retorno ao coração onde depois vai ser bombeado para os pulmões a oxigenar. O sangue circula nelas de baixo para cima, (contra a força da gravidade), por isso existem aí válvulas que funcionam de modo a que o sangue só circule nesse sentido.

Quando estamos deitados, o sangue faz esse percurso com alguma facilidade, sobretudo se tivermos as pernas ligeiramente levantadas, mas quando estamos sentados ou de pé, a resistência à força da gravidade, torna-o mais difícil, é a força impulsionadora do bombear do coração, que consegue dar vida a esse movimento.

Quando caminhamos normalmente, o contacto da sola do pé com o chão, pressiona toda uma rede de vasos sanguíneos que aí existe e faz circular o sangue dos pés pelas pernas acima.

As válvulas que existem nas veias têm de funcionar correctamente, porque se ficarem fracas, as paredes das veias perdem a tonicidade e o sangue perde a sua fluidez, podendo mesmo estagnar, surgindo então os derrames ou as varizes.

Derrames, são vasos capilares,( na derme) com alguma saliência visível, onde o sangue circula com muita dificuldade ou estagnou.

Varizes, são vasos com uma dilatação maior e tortuosa, (subcutânea) onde o fluir do sangue já não se verifica. São portanto veias que perderam a sua vitalidade por insuficiência da circulação sanguínea.

As varizes são muito incómodas, inestéticas e dolorosas e podem provocar gravíssimos problemas, inflamações graves ou mesmo rompimentos.

Sintomas:

Para além dos sintomas visíveis que já falámos, pode acontecer, e até antes que estes sejam notórios, a sensação de pernas cansadas, dores nas pernas e mesmo inchaços.

Causas:

A causa última, é sempre uma insuficiência venosa, ou seja má circulação do sangue nas veias, causada por:

. fragilidade capilar ( hereditária ou não)

.mau funcionamento das válvulas

.obesidade

.permanência em pé por muitas horas

.alcoolismo

.esforço na defecação (hemorróidas)

.uso de drogas ou excesso de medicamentos

.tabaco

.café

.permanecer muitas horas sentada e com as pernas cruzadas

.depilação com cera quente

As causas primeiras são sempre:

.estilos de hábitos alimentares e de vida, pouco saudáveis.

Tratamentos:

A resposta que a medicina convencional tem para estes problemas, é a secagem das veias, a cirurgia ou tratamento a lazer.

Se sente as suas pernas cansadas, doridas ou começam a aparecer alguns derrames, procure ajuda, aconselhe-se e trate o mais cedo possível esse problema.

Há métodos naturais que podem ajudar a desbloquear energias nestas áreas onde a circulação sanguínea se faz com mais dificuldade, como é a reflexologia, a acupunctura, a massagem tui na.

Mas como é obvio, também se pode ajudar a si própria, adoptando uma alimentação mais saudável, consumindo alimentos ricos em vitaminaC e vitamina E, selénio, bioflavonoides (limão ou lima) e muitos vegetais em saladas ou em sumos, alho, gengibre, caiena, e muita água alcalina.

Não usar calças muito apertadas que dificultem a circulação.

Exercicio físico, feito com alguma regularidade, como caminhadas, hidroginástica, yoga e dança podem estimular os músculos das pernas a contraírem-se e a impulsionarem o sangue venoso.

Existem ainda alguns remédios botânicos, como a Centella, a Hamamelis, a Castanha da Índia e a Gilbardeira, entre outros, que podem ajudar no aumento da resistência e do tónus da veia, podendo aliviar a dor e activar a circulação prevenindo assim inflamações.

Mas atenção, porque as massagens com estes ou outros produtos, devem ser sempre feitas( nas pernas), de baixo para cima.

Complicações:

.flebites

. tromboflebites

.flebotromboses

(pequenas ou grandes inflamações que podem conduzir a graves acidentes vasculares)

Advertência:

A maior incidência é nas mulheres e começa desde muito cedo.



maria


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SABEDORIA!!

" Coma pouco ao almoço e menos ainda ao jantar,
que a saúde de todo o corpo constrói-se na oficina do estômago."


(Miguel de Cervantes)


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SEMENTES GERMINADAS

Estamos a reaprender a lidar com os "brotos", as sementes germinadas, na nossa alimentação. Esta foi uma prática que os povos foram perdendo no tempo, mas que felizmente estamos a retomar. As sementes acumulam grandes quantidades de energia, da terra ou da água e do sol, que são importantíssimas para a nossa alimentação. No processo de germinação, há um acúmulo de minerais e de vitaminas que são facilmente assimiláveis pelo organismo. E se na nossa alimentação, existirem estas pequeninas plantas em crescimento, aproveitamos todos esses nutrientes no seu mais elevado grau de energia.

No processo de germinação, há toda uma série de transformações, que estão no seu máximo valor nutritivo e biológico.

• As proteínas transformam-se em aminoácidos vitais
• As vitaminas têm o seu maior teor de concentração
• Os minerais são francamente assimiláveis
• As enzimas( * )aumentam em quantidades consideráveis

O valor nutritivo destas pequenas plantas, é de tão grande valor energético, que as torna indispensáveis a uma boa alimentação. Têm um sabor agradável e podem ser comidas cruas, em saladas ou em sumos.

Nutrientes de algumas sementes germinadas:

trigo germinado:

vitaminas: B2- B3 -B5-----E---C

minerais: ferro-fósforo-magnésio-manganês-zinco

lentilhas germinadas:

vitaminas: B1-B2-B3-B6-B12----C

minerais: ferro-fósforo-zinco-manganês-magnésio-cácio-sódio-cobre

alfalfa ou luzerna:

vitaminas: B1-B2-B3-B12---C--D--E--K--U

minerais: fósforo-cálcio-ferro-zinco-aluminio-silicio-enxofre-magnésio-sódio-cobalto

(a alfalfa tem muita clorofila e vitamina C, cuja concentração é várias vezes superior à da laranja.)

( *)

Enzimas são substâncias que regulam, comandam e aceleram o metabolismo celular, ou seja, o conjunto de actividades biológicas que se processam nas células. Sem elas não há divisão celular, não há produção de energia nem actividade celular.

As enzimas só existem nos alimentos crus e são tão ou mais importantes para a nossa saúde do que as vitaminas, os aminoácidos ou até mesmo os minerais. Quando os alimentos são cozidos a altas temperaturas, elas são destruídas, os alimentos ficam desvitalizados e o nosso organismo tem então de as produzir para digerir os alimentos que ingerimos, mas será sempre de uma forma deficitária para metabolizar todas as gorduras, as proteínas e os açúcares que erroneamente consumimos. Quando tentamos digerir estes alimentos, esgotamos as nossas próprias reservas vitais de energia e há um esforço orgânico muito grande, para reestabelecer o equilíbrio bio-energético. O organismo cria defesas nessa tentativa e surgem as alergias, tantas e tão complexas, porque o corpo não reconhece o alimento apropriado à sua estrutura.

A energia vital está presente na Natureza, no Ar que respiramos, na Terra, na Água, e no Sol.

Quanto mais frescos, verdes e vivos forem os alimentos, mais vida geram no nosso organismo.

Maria

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PALMILHAR !!

"Aplaina a senda para o teu pé

E todos os caminhos serão firmes"

(Provérbio de Salomão)

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OS PÉS

"Podo" do grego = Pé

"Logos" do grego = estudo, conhecimento
Podólogo




Os pés são uma parte do corpo, por muitos esquecida, desconsiderada ou pouco apreciada e consequentemente, o Podólogo, foi durante algum tempo, o parente pobre da medicina. Mas não podemos esquecer a origem do Homem e sua evolução. Os pés e os membros inferiores, foram sofrendo grandes transformações, até o homem ter uma postura vertical e se tornar bípede.
Com a verticalização, a cabeça fez uma flexão anterior de 90 graus, a parte posterior do crânio pôde expandir-se e a capacidade do cérebro pôde multiplicar-se.
Assim o Homem passou a estar de pé em poucos centímetros quadrados e apesar de haver algumas oscilações, os seus pés conseguem o equilíbrio. Aqui os pés começam já a ganhar alguma importância e no todo que é, este Homem pensante, temos de o considerar como tal, da cabeça até aos pés.
Sendo a base de sustentação de todo o corpo humano, os pés estão sujeitos a uma enorme tensão e desgaste. Quer na função dinâmica (em movimento), quer na função estática ( parado ou em pé), os pés não só produzem movimento, como captam os estímulos que nos são enviados do exterior.
Na sua verticalidade, o Homem cria toda uma envolvência cerebral dos músculos, das articulações, dos ossos, do sistema neurológico e ainda do ouvido, que lhe permitem a sua ligação à terra e de uma forma erecta, tender para o céu.
Dadas estas considerações, parece-nos absolutamente necessário, que a Podologia, ganhe a importância que ela merece, porque não só previne, como diagnostica e trata toda e qualquer alteração do pé e consequentemente as alterações que ela possa trazer à postura e ao bem estar do ser humano.
Tem-se verificado uma grande evolução na qualidade dos tratamentos desta área. Novas tecnologias nos métodos de diagnosticar as patologias dos pés, trouxeram um grande aporte a esta área da medicina.


Alguns dos problemas que a Podologia trata:


.Dermatopodologia (alteração da pele e das unhas)
.Ortopodologia (ortopedia do pé)
.Biomecânica (estudo estático e dinâmico do pé)
.Podologia Infantil (tratamento do pé da criança)
.Podologia Desportiva(estudo funcional do pé do desportista)
.Podologia e Pé de Risco(pé diabetico, pé reumático...)
.Podologia Geriátrica (intervenção no pé do idoso)




Curiosidades:


.A Reflexologia do pé, é muito anterior à acupunctura.


.Maria Antonieta e Luis XI, já tinham grande consideração pelo "podólogo" da corte, diz Laforest, escritor francês que se interessou por estes assuntos.


.Sabia que os pés de uma pessoa de 70 anos, fizeram um percurso equivalente a 3 vezes a volta ao mundo?






maria




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É POSSÍVEL !!

"A melhor maneira de mudar o seu padrão de vida é mudar o padrão do seu pensamento".

(U.S. Andersen)

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A EQUINÁCEA

A Equinácea,(echinacea angustifolia) é uma planta herbácea vivaz, de flores em tons de rosa e capítulos cor de púrpura. É originária das grandes planícies americanas e aparece vulgarmente nos campos de uma forma selvagem, por entre as matas. Era uma planta muito apreciada pelos Indios americanos e foi através deles que os colonos brancos a começaram também a apreciar. Utilizavam-na na pele , para tratar mordeduras de cobras venenosas, de outros animais, de queimaduras e até de qualquer dor.
Estes efeitos benéficos da planta, vieram a comprovar-se e hoje a equinácea tem especial importância não só para cicatrizar feridas, como é também um potencial anti inflamatório.


Como actua a Equinácea:


.Em presença de uma infecção, ela estimula os leucócitos,( glóbulos brancos) para actuarem nessa área protegendo-a assim, de bactérias, fungos e até de vírus.
.Também aumenta a produção de outros elementos do sistema imunológico, as T4 e o interferon, ( poderoso agente antiviral) .
.Aumenta a produção dos fibroblastos ( que formam as cicatrizes e o tecido conjuntivo), além de inibirem a formação da hialuronidase, uma enzima que decompõe esse tecido e que é produzida por muitas espécies de bactérias.
.Como preventiva, tem a função de aumentar a resistência do corpo, contra infecções de todos os tipos.
.Como curativa, nas infecções que já existem, ainda que sejam crónicas, ela potencializa os glóbulos brancos, nesse combate.
. A valorosa acção da Equinácea, é que ela pode não eliminar as bactérias ou os vírus, mas reforça o próprio sistema imunitário para desempenhar essa função( não precisa portanto de ser um "antibiótico" específico).
. Estimula o processo de desintoxicação ( fígado e rins) ajudando a neutralizar as substâncias tóxicas do sangue.




Componentes da planta : ( raiz, folha e flor)


ácidos: ascórbico- butírico-ferúlico-clorogénico-cafeico e salicilico
parafina
betaína
pectina
ateína
taninos
lecitina
complexo B: riboflavina-niacina-tiamina
betacarotenos
aluminio-cálcio-cobalto-cromio-ferro-magnésio-sódio e silícia
óleo essêncial rico em timol




Quando usar a Equinácea:


.Infecções virais
.Problemas da pele ( tomada oralmente, ajuda na eliminação de toxinas). -Acne-Dermatites-Eczemas (também por aplicação de uso externo).
.Candidíase
.Dores de garganta
.Infecções urinárias
.Problemas das vias respiratórias superiores
.Herpes
.Bronquite
.Artrite reumatóide
entre outras


A Equinácea pode ser tomada em chá, em extracto líquido, em cápsulas e mesmo fresca.
Existe também em cremes para uso externo.


A Raiz:


A raiz da Equinácea é conhecida terapeuticamente como um "alterativo", ou seja, induz o processo de metabolismo a produzir lentamente alterações benéficas no organismo, para que ele melhore o seu estado. Na medida em que ajuda na eliminação das toxinas e promove uma melhor absorção de nutrientes, podemos considerá-la como um purificador do sangue.




Cuidados a ter:


As pessoas que têm enfermidades auto-imunes graves ( lupus, esclerose múltipla, artrite reumatoide,etc), não devem usar equinácea a não ser a conselho do seu médico.


O uso da Equinácea não tem toxicidade, contudo, não se deve prolongar por mais de mês e meio, dois meses, porque decorrido esse tempo, o seu poder para aumentar as defesas, pode decrescer. O melhor será fazer uma semana de intervalo e retomar depois o tratamento.



maria



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A DECISÃO!!

"Se alguém procura a saúde, pergunta-lhe primeiro, se está disposto a evitar no futuro as causas da doença, caso contrário, abstém-te de o ajudar."

( Sócrates --469-399 a. C)

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O ALHO

Da família das Liliáceas, o Alho, ( Allium sativum), provavelmente de origem asiática, talvez tenha chegado à Europa, através do comércio com a Índia. Muito antes de ser usado na cozinha, já era usado com fins terapêuticos, e já os egípcios o tomavam para terem maior resistência física. Nero, Imperador de Roma, comia muitas vezes dentes de alho, abstendo-se mesmo de comer qualquer outro alimento. Nas duas grandes guerras, os médicos usaram-no como anti-séptico para impedir infecções. Era já muito apreciado como alimento mas também como medicamento, o escritor francês, Raspail, chegou mesmo a chamar-lhe " a cânfora dos pobres". Era tão importante, que no Antigo Egipto, 7Kg de alho, diz-se, ser então o preço de um escravo.Diz-se também que os Siberianos, pagavam os seus impostos em alhos. A alimentação da classe mais trabalhadora, tinha muito alho e cebola, para evitar doenças. Era utilizado para conservar as carnes comestíveis e os cadaveres ( no processo de mumificação dos mortos).Tinha também o poder (mágico) de destruir algumas malignidades, afastar espíritos maus e contra o mal de inveja ( vulgo mau olhado).


Algumas Características Químicas:


água -proteínas -gorduras -Vitamina B6 -Vitamina C -Ácido Nicotínico Cálcio -Magnésio -Fósforo -Zinco -Cobre -Ferro -Potássio -Sódio -Cloro- Manganês -Selénio -Ácido Glutamínico -Arginina -Ácido Aspártico -Leucina -Lisina -Alinia- entre outros.


O ALHO----A ALICINA E SUAS PROPRIEDADES:

(dipropenyl tiosulfinato)


Na separação das células do alho, liberta-se uma enzima, aliniase, que modifica quimicamente a alinia em alicina, uma substância volátil, sulforosa, que produz o cheiro tão característico do alho. Esta substância é responsável por muitas das propriedades terapêuticas do alho.Capaz de inibir o desenvolvimento de algumas bactérias, a alicina pode também ser eficaz na destruição de alguns fungos e estimular o fluxo das enzimas digestivas.Tem ainda uma boa protecção contra os radicais livres. Esta acção antioxidante é reforçada pela presença do selénio e dos bioflavenoides quercitina e campferol, ajudados pelo ácido nítrico. São estes elementos sulfurados e bioflavenoides que lhe dão a importância terapêutica, na farmacologia popular.



Algumas Utilidades Terapêuticas:
(pode ser um auxiliar em)

. Hipertensão e Arritmias cardíacas---pode reduzir a tensão arterial
.Redução do Colestrol e Trigliceridos--inibe as suas sínteses
pode reduzir o bloqueio das artérias (tomado com continuidade)
.Antifúngico-Antiviral
.Antióxidante
.Antialérgico
.Antimicrobiano
.Um recente estudo Japonês, diz que o alho contém um mineral, o GE, que previne o câncro do estômago.

O alho pode ser consumido fresco (mastigue 1 ou 2 dentes de alho pela manhã)
em decoção-ferva alguns dentes de alho em água durante 3 minutos ( beba 2 chávenas por dia).


Ou em cápsulas de óleo ( conforme indicação)



O Alho na Culinária:

Ao comprar cabeças de alho, certifique-se que estas são saudáveis, devem ser redondas, firmes, e cheias, sem manchas. Devem ser guardadas em lugar fresco e seco, para não murcharem ou criarem mofo.Já existem também no mercado, embalagens de alho preparado e pronto a consumir, mas a melhor forma de o consumir é fresco.Uma boa forma de ter o alho sempre bom para consumir,é descascar os dentes de alho e guardá-los em óleo de oliva/azeite, num frasco de vidro, sempre no frigorífico, porque fora deste, é muito mau, pois à temperatura ambiente, podem desenvolver bactérias nocivas à saúde.Para o utilizar nas receitas de culinária, pode picá-lo, amassá-lo, cortar em fatias, ralar ou utilizar inteiro.Nunca se deve cozinhar em lume forte, para não queimar e tornar amargo o sabor. Cru, cozido, frito, assado ou até grelhado, o sabor do alho é sempre bem marcado nos cozinhados. Nas carnes, pode ainda ser utilizado em marinadas, para temperos de sabor mais activo (vinha d'alho).

O incómodo do cheiro:

Para evitar o cheiro a alho nas mãos, esfregam-se com limão ou com salsa.Para perder o hálito a alho, recomenda-se igualmente chupar um pouquinho de limão ou trincar um pézinho de salsa.

Cuidados a ter:

O consumo do alho deve ser feito de forma moderada, porque pode ter alguns efeitos colaterais:
.O alho cru, pode causar indigestão a algumas pessoas, pois pode inibir a secreção dos sucos gástricos

.Pode causar irritação na pele- dermatite de contacto.

.Pode alterar a cor das hemácias (mais escuras) ou até a sua forma, se utilizar grandes concentrações.

ATENÇÃO

.Antes de fazer uso do alho como auxiliar terapêutico, consulte sempre o seu médico.

.Gestantes, lactantes e crianças com idades inferiores a 8 anos, não se aconselham os suplementos de alho.

.Doentes do pré e pós operatório, também não se aconselha a toma de suplementos de alho. (devido ao efeito antiplaquetário do alho).

Curiosidade:

O Instituto Nacional de Cancro nos Estados Unidos, estudou, que os homens que comem mais alho e cebola, têm a probabilidade de contrair cancro na próstata, reduzida a 50%.

maria



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VALE A PENA ARRISCAR !!

"Em cada dia que vivo mais me convenço de que o desperdício da Vida está no amor que não damos, nas forças que não usamos, na prudência egoísta que nada arrisca e que esquivando-se do sofrimento nos leva a perder também a Felicidade."

(Carlos Drummond de Andrade)

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O AÇÚCAR REFINADO

Proveniente da cana do açúcar, ou da beterraba, este amigo que nos quer tanto mal, foi entrando cada vez mais nas nossas vidas, como um elemento "nutritivo essencial " e hoje já quase não

sabemos viver sem ele. Consomem-se diariamente milhares de toneladas de açúcar.

O primeiro tipo de açúcar a ser extraído da cana, não é refinado, tem uma cor ligeiramente acastanhada e um aroma muito característico . Depois de passar por algumas técnicas de refinação e de transformação química, obtemos então a sacarose branca à qual já foram adicionados clarificantes, conservantes, alguns produtos para impedir a sua humidificação e enfim, toda uma série de químicos nocivos à saúde.

Este açúcar fica assim desprovido de todos os sais minerais, que o enriqueciam inicialmente. O produto final é apenas uma molécula, a sacarose, quimicamente pura, a qual para ser assimilada, precisa do crómio e da vitamina B, portanto não só não alimenta, como é muito prejudicial à saúde, porque ela vai mexer com estas reservas, se evidentemente as houver no organismo em quantidades suficientes.

Associado ao açúcar, vem sempre a ideia de que é um energizante útil ao organismo, mas na realidade, ele é uma excessiva energia química muito concentrada, que ao ser consumida, vai exigir um grande esforço orgânico para ser metabolizado , porque necessita de vitaminas e sais minerais que, como acima foi dito, vão ter de ser roubados às nossas reservas.

Assim sendo, o Açúcar Branco, actua lenta e progressivamente no nosso organismo, como um descalcificante e um desmineralizante . Aparecem assim as doenças crónicas por carência, porque será difícil repor estas falhas, já que elas conduzem a grandes diminuições orgânicas de oligo-elementos e de vitaminas, nomeadamente do complexo B.

As doenças são causadas por desequilíbrios orgânicos e o Açúcar industrial contribui muito para esse desequilíbrio. O nosso organismo não precisa deste açúcar. Os cereais, as frutas e até mesmo uma percentagem das gorduras que ingerimos, são revertidas na glicose necessária às transformações bioquímicas do n/ corpo e o fígado armazena ainda como reserva o glicogénio que em situações de absoluta necessidade energética, depositará no sangue. É este o equilibrio que o nosso corpo necessita para proporcionar a energia essencial ao cérebro e restante sistema nervoso central.

Ao comermos sobremesas com este açúcar, vai uma percentagem muito grande ( cerca de 30% de glicose) directamente para a corrente sanguínea. Como é sabido, para entrar nas células, este açúcar precisa de insulina, então, para combater este excesso de glicose, o pâncreas vai ter de produzir uma quantidade de insulina superior ao normal, vai entrar em esforço.

Viciante:

Tal como o álcool ou as drogas, o açúcar industrial vicia, já que ele estimula os neurotransmissores( a produção da dopamina), dando ao indivíduo a sensação de bem-estar e o prazer da gustação .Por outro lado, quanto mais sacarose consumir,mais reduz a metabolização dos glícidos e origina( um déficit de serotonina ),levando ao desejo, à procura,à compulsão.

Torna-se um hábito psíquico.

Mas também um hábito fisiológico, explicado neste processo químico: o açúcar simples, neste caso a sacarose, não é imediatamente transformada em energia, como já vimos, ela vai elevar a taxa de glicémia, que por sua vez vai aumentar a produção de insulina em doses massivas. Este excesso de insulina, vai atacar o açúcar do fluxo sanguíneo, provocando a hipoglicémia, logo, uma sensação de falta, de fome, de vontade de comer... açúcar!

Doenças Associadas ao Açúcar:

• Cáries--( o processo de mobilização das reservas de cálcio, é feito também ao nível dos dentes. Esta descalcificação enfraquece o esmalte dos dentes que fica permeável e é atacado pelo ácido láctico e por outros" agentes" nocivos que proliferam porque se alimentam de açúcar).
• Perda lenta do complexo B ----Depressão ---Problemas do foro Neurológico
• Colestrol e Triglicéridos elevados----Problemas Cardiovasculares
• Disfunção do Pâncreas
• Perturbação do metabolismo dos glícidos---Hiperglicémia-----Diabetes
• Perturbação do metabolismo dos lípidos----Obesidade--------Aterosclerose
• Baixa Imunidade---------------Doenças Sistémicas-----------Candidíase
• Cataratas
• Asma ( os doces podem provocar inflamações nas vias aéreas, haver muita produção de muco e entupir mesmo essas vias, já que o excesso de consumo, deixa o sistema imunitário enfraquecido para poder actuar )
• Acidificação contínua do sangue
• Osteoporose ( roubo de cálcio aos ossos para neutralizar o desiquilibrio imunológico)
• Cálculos biliares
• Problemas na coluna
• Artrites
• Cancro ( o consumo excessivo de açúcar refinado, pode provocar o cancro, por carência de elementos protectores, tais como o magnésio, os oligo-elementos como o zinco, as vitaminas A, B e C e acidez contínua do sangue)

Atenção:

Apesar de todos estes malefícios do açúcar refinado, se é um forte consumidor, não o abandone pura e simplesmente sem uma contrapartida, porque os efeitos físicos e psicológicos podem ser de vária ordem, mesmo até ao nível da personalidade mais profunda. Consuma mais legumes, frutos secos e cereais. Estes contêm açúcares mais lentos e possuem os princípios indispensáveis à sua assimilação, (sais minerais, como o zinco e vitaminas nomeadamente do complexo B).

maria

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A SUBIDA !!

"Sobre um sonho desfeito erguer a torre

Doutro sonho mais alto e, se esse morre

Mais outro e outro ainda, toda a vida ! "

(Florbela Espanca)

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O MANJERICÃO E O MANJERICO

Manjericão

Manjerico

Nome cientifico- ' Ocinum Basilicum minimum

Pertence à família das Lamiáceas com folhas ligeiramente ovadas, verde claro, flores pequenas e geralmente brancas, em cacho, florindo entre Julho e Setembro.

Também chamado de Basílico---Alfavaca---Alfavaca cheirosa---ou ainda Alfadega

Na sua origem, a palavra manjerico, nasce da palavra grega basilikón = erva do palácio

Origem: Ásia

Por tradição os portugueses, utilizam-no nas festas dos Santos Populares, em Junho, enfeitados às vezes com quadras amorosas mais ou menos marotas, que os namorados gostam de oferecer às namoradas.

" O Manjerico e a bandeira

Que há no cravo de papel

Tudo isso enche a noite inteira

Ó boca de carne e mel "

...

Fernando Pessoa

(nascido em dia de S. António)

A diferença entre o Manjerico e o Manjericão, está sobretudo nas folhas. Embora de sabores e cheiros idênticos, a folha do Manjericão, é mais tenra e maior.

Pode ser uma planta simplesmente decorativa, ou de grande valor na culinária.

Tem também algum uso na medicina, já que o seu óleo essencial, é muito utilizado pelo teor de Linalol ( sabe-se dos efeitos analgésicos deste componente).

Na indústria cosmética, é também usado como um fixador de fragrâncias.

As folhas são geralmente usadas frescas para não perderem o aroma.

Mezinhas caseiras:

As folhas e as flores, são usadas na medicina popular, como chás, pelas suas propriedades digestivas, carminativas e energizantes

( muito usadas em sintomas de stress).

Na culinária:

• É usado como tempero quer em carnes quer em peixes.
• Muito bom em saladas e sucos frescos.
• Como elemento decorativo e aromático

Chá:

O chá quente, ajuda nos resfriados a eliminar os mucos das vias respiratórias superiores, aliviando assim os sintomas febris.

Mito:

Deve tocar-se no Manjerico com a palma da mão e depois cheirar a mão, porque cheirar directamente, seca a planta. ( verdade ou mito, a escolha é sua)

maria

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E A VITÓRIA VEM COM O AMANHECER !!

AS NOSSAS VIDAS SÃO COMO O MOVIMENTO DO SOL.

NA HORA MAIS ESCURA

HÁ A PROMESSA DA LUZ DO DIA.

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ÁGUA

A ÁGUA é o nosso nutriente mais importante. Quase 2/3 do peso do nosso corpo, é constituído por água. O homem pode viver durante semanas sem alimentos, mas serão poucos os dias que poderá viver sem água.

A água é o melhor solvente de todos os produtos da digestão. Ela é essencial para eliminar substâncias tóxicas.
As perdas de água, variam de individuo para individuo, consoante as suas caracteristicas, as circunstâncias, o clima, etc. Ela é eliminada diáriamente do nosso organismo pelo suor, pela urina, pelas fezes e pelo ar que expelimos pelos pulmões.
Em circunstâncias normais, deveríamos beber cerca de 8 copos de água por dia, sensivelmente 2l a 2.5l.
. A água regula a temperatura do corpo.
. A água mantém o funcionamento adequado de todas as funções orgânicas.
. A água diminui o risco de infecções virais.
. A água reforça e protege a pele (hidratando-a) de agentes agressivos como o sol intenso, frio, vento, poluição, etc.

...Sabia que a acidez do estômago, ou azia, pode ser devido à necessidade de beber mais água? e esta desidratação não se trata com antiácidos e se for negligenciada, pode mesmo desenvolver graves inflamações no estômago, no duodeno, úlceras e mesmo cancro na região gastrointestinal, no pâncreas ou no fígado.

...Sabia ainda, que a sua dor de costas, pode também ser um sintoma de falta de água, por exemplo nos discos da coluna vertebral? porque as articulações podem desidratar de tal forma que podem originar osteoporose.

Mas a falta de água pode ainda originar outros sintomas:
. enxaquecas
. alterações da tensão arterial
. provocar alteração do colestrol

entre outros


PRESTE ATENÇÃO:

. As mulheres que amamentam necessitam de doses de água mais elevadas, porque perdem grandes quantidades no leite.
. Se estiver com febre, procure beber bastante água, para prevenir a desidratação e eliminar as substâncias nocivas ao organismo.
. Se fizer uma exposição prolongada ao sol intenso, também deve beber muita água para prevenir uma possível desidratação.

. Se estiver com diarreia, beba muita água para ir repondo a que vai perdendo.
. Se praticar exercício físico, de igual modo, deve beber muita água , de forma a não descompensar.

ALGUNS CONSELHOS:

. BEBA SEMPRE ÁGUA, PORQUE ELA NÃO TEM CONTRA-INDICAÇÕES

( nem sequer engorda).
. NÃO ESPERE TER SEDE PARA BEBER ÁGUA E NÃO A SUBSTITUA POR QUALQUER OUTRO LÍQUIDO.

.SAIBA ESCOLHER A ÁGUA QUE BEBE. DÊ PREFERÊNCIA A UMA ÁGUA ALCALINA, COM UM PH SUPERIOR A 9.
. SÓ UMA HIDRATAÇÃO ADEQUADA GARANTE UM VOLUME DE SANGUE IDEAL PARA NUTRIR AS CÉLULAS CONVENIENTEMENTE.

maria



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